1月から4月頃にかけ、秋田近海に産卵のため接岸する世界最大の蛸『ミズダコ』。私自身、2015年3月に釣り上げた4.5kgのミズダコは、決して満足のいくサイズではなかった。 2018年3月16日、友人2･･･
マレーシアの首都であり東南アジア有数の世界都市に数えられるクアラルンプール。近年は高速道路や市内鉄道、モノレールなどの交通網が発達し、高層ビルが立ち並ぶ近代都市である。 多民族国家としても知られており･･･
●沖縄にもうまいイカがいるのだ。 北海道は函館のイカ飯、富山県のホタルイカ酢味噌和えに沖漬け、佐賀県は呼子のケンサキイカの活け造りなど、日本各地にはおいしいイカの名物料理がありますが、沖縄にもそれらに･･･
韓国料理とは非常に魅力的だ。お隣の国でありながら新鮮な海産物と肉を日本とはまた違った形で味わうことができる。なんといっても唐辛子を多く使う。 そして唐辛子に含まれるカプサイシン効果に身をゆだねれば食欲･･･
白銀の竜 2mを超えるアトランティックターポンは、その巨体を激しくうねらせ、水面をさく裂させた。その様子は、まさに白銀の竜の様であった。 フッキングと同時に疾走したかと思うと水面が爆発。天にも昇る勢い･･･
近年、狩猟やジビエ料理への注目度がにわかに高まってきている。しかし、狩猟免許を得て猟銃や罠で鳥や獣を狩るという行為はやはり一般人には敷居が高い。 資格も道具も必要としない、誰でも手軽にチャレンジできる...
俗に「生きた化石」と呼ばれる生物の代表に、カブトガニがある。 現生の生物であるが、三葉虫を彷彿とさせる甲冑のような殻を纏ったその姿のまま四億年も前の地層から化石が発掘されている。 タイの河口域で捕獲さ...
2016年3月28日。 僕が初めてアオウオを釣り上げた日。 多くの人が、自分の子供、恋人の誕生日や、結婚記念日を覚えているように、僕はこの日を一生忘れないだろう。 これは、僕がアオウオ釣りを始め、初め...
三種類の日本最大蜘蛛 クモは非常に豊かな多様性を誇る生物で、日本国内だけで1400種以上の分布が知られている。 では日本で一番大きなクモはどの種か？この問いには複数の模範的な回答が存在する。 なんと、...
マレーシアの首都であり東南アジア有数の世界都市に数えられるクアラルンプール。近年は高速道路や市内鉄道、モノレールなどの交通網が発達し、高層ビルが立ち並ぶ近代都市である。 多民族国家としても知られており...
万能食材ウシガエル 近年、狩猟やジビエ料理への注目度がにわかに高まってきている。 しかし、狩猟免許を得て猟銃や罠で鳥や獣を狩るという行為はやはり一般人には敷居が高い。 だが資格も道具も必要としない、誰...
