獲って食べる
-
READ
巨大トビハゼ・ジャイアントマッドスキッパーの唐揚げがおいしかった東南アジアの干潟に生息する巨大なトビハゼ「ジャイアントマッドスキッパー」。 生態、容貌ともに奇天烈きわまるこの魚を「獲ろう！」と思い立ったきっかけはこの記事である。 半澤聖也「東南アジアの巨大トビハゼ･･･
-
READどこにでもいるけど超キレイ！ 虹をまとった夏の雑魚「オイカワ」オイカワ（Opsariichthys platypus）という魚をご存じだろうか。 あるいはヤマベとかハエと言えば通じる人も少なくないだろう。 南西諸島と北海道を除く日本中のおおよその河川に生息してい･･･
-
READジビエ入門に最適？ ウシガエルを捕って食べてみよう万能食材ウシガエル 近年、狩猟やジビエ料理への注目度がにわかに高まってきている。 しかし、狩猟免許を得て猟銃や罠で鳥や獣を狩るという行為はやはり一般人には敷居が高い。 だが資格も道具も必要としない、誰･･･
-
READ見てよし、釣ってよし、食ってよし！ アマゾンの華「ピーコックバス（トゥクナレ）」を食べるいろんな意味でアマゾン一番人気の魚 南米・アマゾンといえば淡水魚の宝庫であるが、その中でも特に人気のあるのがピーコックバス（地域によってはトゥクナレとも呼ばれる）である。 ピーコックバスの生息する河川･･･
-
READ
釣りたてヤリイカで「最高の酢イカ」を作ってみる「最高の酢イカを食べてみたいな…」 ある日の夜、100円ローソンで買った酢イカを肴にハイボールを飲みながら思いました。 酢イカ(酢漬けイカ)といえば、昔から安肴の定番。駄菓子屋でも買えるくらいに庶民的･･･
-
READ三次元の覇者の名を冠す二次元の主 「ツバクロエイ」いきなり個人的な、しかもかなり偏った趣向の話で恐縮であるが、僕はエイが好きだ。 あんな海底にへばりついている日陰者のどこがいいのかとその魅力を問われれば、あまりに語るところが多すぎてかえって答えに窮す･･･
-
READ
ピラニアって実際どんな魚なの？ アマゾンで釣って食べてみた南米大陸に生息する肉食魚ピラニア。 一般的には『コワイ魚』のトップ３には確実に入るだろうし、 世間がイメージする『怪魚』の代表格と言えるかもしれない。 が、実際に南米帰りの釣り人が、この魚を語ることは･･･
-
READデンキウナギを捕まえて、感電して、蒲焼きにして食べた（南米・ガイアナ共和国）アマゾン最恐の魚類、デンキウナギ 「ピラニアはどうってことない。やっぱり、一番怖いのはエレクトリックイールだな！」 デンキウナギ（Electrophorus electricus）を探してガイアナ共和･･･
-
READ新年祝いにうってつけ！ 波止の大魚コブダイ（カンダイ）の魅力堤防や磯で釣りをしていると、とんでもない大物が釣り竿を海中へ引きずり込んでしまうことが稀にある。こういう事件の犯人は大抵の場合エイかサメか、あるいは「コブダイ」という魚である。 コブダイとはその名の通･･･
-
READ
絶品の外来二枚貝 「ホンビノスガイ」を採ってきた （東京湾）※本記事の取材は漁業権の設定が無い海域で行っております。潮干狩りを行う際は禁漁区と禁漁期間に気をつけましょう。 いざ！外来種ホンビノスガイの住む海岸に 友人の誘いを受け、東京湾某所にホンビノスガイを採･･･
-
READ日本最強のクラゲ「ハブクラゲ」を捕まえて食べる (沖縄県)南西諸島の海にはハブクラゲ（Chironex yamaguchii）というクラゲがいる。 ハブでクラゲって…。毒×毒かよ。 もう名前からして、いかにもヤバそうだ。 実際、その毒性の高さと刺された場合の･･･
-
READもっとも手軽で楽しいジビエ! サワガニ&モクズガニを捕りに行こう近年、狩猟やジビエ料理への注目度がにわかに高まってきている。しかし、狩猟免許を得て猟銃や罠で鳥や獣を狩るという行為はやはり一般人には敷居が高い。 資格も道具も必要としない、誰でも手軽にチャレンジできる･･･